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PILZ-Wissen
Die faszinierende Welt der Pilze
Willkommen in der Welt der Pilze – einer Welt voller Geschmack, Gesundheit und nachhaltiger Möglichkeiten! Pilze sind nicht nur lecker und vielseitig, sondern auch wahre Nährstoffwunder. Sie stecken voller Vitamine, Mineralstoffe und Proteine, die uns dabei helfen, vital und fit zu bleiben. Wer Pilze selbst züchtet, entdeckt noch weitere erstaunliche Vorteile, denn er hat die Qualität der Pilze stets selbst im Griff und kann die besten Bedingungen schaffen, um perfekte Erträge zu erzielen.
Ein wertvoller Beitrag für deine Gesundheit und die Umwelt
Pilze sind wahre Kraftpakete für Gesundheit und Nachhaltigkeit. Durch die tägliche UV-Belichtung im LUSHROOM enthalten sie wertvolles Vitamin D und versorgen deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen. Die eigene Pilzzucht bietet dir eine frische, kostengünstige und umweltfreundliche Quelle für gesunde Lebensmittel und macht es dir leicht, auf eine nachhaltige und bewusste Weise zu genießen.
Gesundheitliche Vorteile – Vitamin D und mehr für deinen Körper
Pilze wachsen nachhaltig auf organischen Reststoffen wie Holzspänen oder landwirtschaftlichen Abfällen und verbrauchen dabei nur minimal Wasser, während lange Transportwege und aufwendige Verpackungen vermieden werden.
Umweltschonend und nachhaltig
Pilze wachsen nachhaltig auf organischen Reststoffen wie Holzspänen oder landwirtschaftlichen Abfällen und verbrauchen dabei nur minimal Wasser, während lange Transportwege und aufwendige Verpackungen vermieden werden.
Frisch, lokal und voller Geschmack
Ein großer Vorteil der Pilzzucht ist die Möglichkeit, frische und aromatische Pilze direkt vor Ort zu ernten. Dadurch sind sie immer frisch verfügbar und entfalten ihren vollen Geschmack. Der Anbau für den Eigenbedarf spart nicht nur Kosten, sondern garantiert auch eine besonders hohe Qualität und Frische, die gekaufte Produkte oft nicht bieten können.
Finde deine perfekten Bio-Pilze mit LUSHROOM
Die Vorteile von Bio-Pilzen sind so vielseitig, dass wir zur leichteren Auswahl diese Tabelle erstellt haben. Nutze die Filter, um gezielt die Pilze zu finden, die deinen Bedürfnissen entsprechen – ob reich an Vitaminen, gut für das Immunsystem oder mit besonderem Aroma. Bitte beachte, dass wir aktuell nicht alle hier aufgeführten Kulturen selbst anbieten, da die Nachfrage für eine Lagerhaltung (noch) nicht ausreicht. Mit dem LUSHROOM-System kannst du die verfügbaren Sorten ganz einfach und ohne Aufwand zuhause unter optimalen Bedingungen anbauen.
Hinweis zur Nährstofftabelle:
Um die Übersichtlichkeit zu wahren, haben wir den Proteingehalt in unserer Tabelle nicht gesondert aufgeführt, da dieser bei frischen Speisepilzen generell zwischen 2 und 4 g pro 100 g liegt. Trotz kleiner Unterschiede – etwa einem etwas höheren Wert bei Shiitake und Igelstachelbart – bieten alle Pilze eine sehr gute pflanzliche Proteinquelle.
| Pilzart | Vitamine | Weitere Nährstoffe | Gesundheitliche Vorteile | Geschmack |
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